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カリカリポテト
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カリカリポテト-レシピのメイン写真

カリカリポテト

草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity

子どもたちが大好きなポテトメニューをオーブンで作りました。
このレシピの生い立ち
草加市内の保育園の給食で提供されているレシピです。子どもたちにも大人気です。

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材料

4人分
  • ツナ缶詰(油漬け) 40g
  • 玉ねぎ 1/3個(50g)
  • じゃがいも 3個(270g)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 少々
  • パン粉 小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ2
  • 栄養価
  • エネルギー 130kcal
  • 食塩 0.5g
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作り方

  1. 1

    ツナ缶詰は水気をきっておき、玉ねぎはせん切りに、じゃがいもはせん切りにしてさっと茹でます。

    • カリカリポテト作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶詰と玉ねぎを炒めます。

    • カリカリポテト作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもと②をあわせ、マヨネーズ、塩で味をととのえます。

    • カリカリポテト作り方3写真
  4. 4

    ③を耐熱容器4個に分け、パン粉と粉チーズをかけます。

    • カリカリポテト作り方4写真
  5. 5

    180~200度のオーブンでこんがりするまで5~10分焼きます。

    • カリカリポテト作り方5写真

コツ・ポイント

じゃがいもを茹ですぎないことがポイントです。アルミカップに入れて焼けばお弁当のおかずにもなります。

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草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity
2018/03/15 00:26に公開
「大人もこどもも、もっと野菜を食べよう!」☆1日に必要な野菜の量は「大人350g、幼児200g」です☆野菜を簡単に、たくさんとれるレシピを紹介しています。ぜひご活用ください!
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このレシピのキーワード

ツナ じゃがいも 玉ねぎ

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