アボカドのさっぱりポン酢サラダ
ひぐまゆ @cook_40169479
ゆず胡椒をピリッときかせて、ポン酢と塩こんぶでさっぱり味付け、簡単サラダ☆
お箸がどんどん進みます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
こってりアボカドをさっぱり食べたくて、家にある物を混ぜて作りました！
アボカドのさっぱりポン酢サラダ
ゆず胡椒をピリッときかせて、ポン酢と塩こんぶでさっぱり味付け、簡単サラダ☆
お箸がどんどん進みます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
こってりアボカドをさっぱり食べたくて、家にある物を混ぜて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを酒蒸し又は茹でます。
- 2
その間に、キャベツを粗めの千切りにし、塩昆布と混ぜ合わせます。
-
- 3
アボカドをサイコロ大に切ります。
-
- 4
ささみに火が通り、手で触れる温度まで冷めたら、適当に割きます。
-
- 5
キャベツがしんなりしたら、出てきた水分は捨てます。
- 6
③④⑤を軽く混ぜあわせて、ボールの端に寄せます。
空いた部分にゆず胡椒を絞ります。 -
- 7
柚子胡椒にポン酢をかけて溶き、全体に混ぜ合わせたら出来上がり！
- 8
お好みでプチトマトをトッピングすれば彩りもキレイ♪
コツ・ポイント
ゆず胡椒をポン酢で溶いてから混ぜると、きちんと混ざります。ピリ辛が好きな方はゆず胡椒もうちょっと増やした方がいいかも。
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