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BBQで!焼きアボカド
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BBQで!焼きアボカド-レシピのメイン写真

BBQで!焼きアボカド

遊房会
遊房会 @cook_40053727

もともと相性の良い食材同士、焼いたアボカドが柔らかくて好評です。
このレシピの生い立ち
BBQ大好き!チョット変わってて盛り上がるメニューをと思いチャレンジ。今やBBQの定番に。

もともと相性の良い食材同士、焼いたアボカドが柔らかくて好評です。
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BBQで!焼きアボカド

遊房会
遊房会 @cook_40053727

もともと相性の良い食材同士、焼いたアボカドが柔らかくて好評です。
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もともと相性の良い食材同士、焼いたアボカドが柔らかくて好評です。
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材料

  • アボカド
  • クリームチーズ
  • 醤油 適量
  • わさび 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ダイスカットしたクリームチーズをわさびと醤油で和える。

  2. 2

    アボカドを縦半分に切って種を取り果肉側から両面を焼く。
    皮と果肉の間から水分が出てきたら焼き上がり。

  3. 3

    種を取り除いたくぼみにわさび醤油で和えたクリームチーズを盛る。
    *お好みでオリーブオイルをかけて。

コツ・ポイント

アボカドは種を取り除いたら早めに網の上へ、変色も防げます。
クリームチーズの味付けは濃いめがオススメ。スプーンでほぐして混ぜながら召し上がれ。

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遊房会
遊房会 @cook_40053727
2014/10/04 08:21に公開
木更津市在住、BBQ大好きオヤジです。『好天・無風・ヒマ』の三拍子揃えば、庭先のグリルで何かを焼きながら一杯。年に数回開催の、仲間とその家族が集まってのBBQパーティーでは、新メニューをお披露目するのが楽しみ。日々「簡単×旨い=盛り上がる~」を意識してます。ここではそんなBBQメニューやチョットした酒のアテを紹介します。気になるレシピがあったらお試しいただけると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

バーベキュー アボカド クリームチーズ わさび

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