簡単バナナのカップケーキ

三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109

2018/3/17、人気検索トップ10入りしました。HMで簡単にカップケーキ♪砂糖は無しバナナとHMの甘さだけです。
このレシピの生い立ち
私はプロではないのでお手軽なHMを以前から良く使って作ります。

簡単バナナのカップケーキ

2018/3/17、人気検索トップ10入りしました。HMで簡単にカップケーキ♪砂糖は無しバナナとHMの甘さだけです。
このレシピの生い立ち
私はプロではないのでお手軽なHMを以前から良く使って作ります。

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材料

  1. バナナ 2本
  2. HM 150g
  3. 1個
  4. 生クリーム 大2
  5. 牛乳 大3
  6. 無塩バター 30g

作り方

  1. 1

    皆様有り難う御座います。

  2. 2

    バナナをボール等に入れる。

  3. 3

    フォーク等でざっくり潰します。

  4. 4

    卵を入れます。

  5. 5

    混ぜます。こんな感じになります。

  6. 6

    溶かしバターを作ります。バターを常温に戻して置く。レンジ700Wで30秒チンする。必ず耐熱容器に入れて下さい。

  7. 7

    溶かしバターを入れます。

  8. 8

    混ぜます。こんな感じになります。

  9. 9

    HMを入れます。

  10. 10

    混ぜます。未だ生地が硬いです。

  11. 11

    牛乳と生クリームを入れます。(今回は生クリームがあったので入れましたが、牛乳だけでも大丈夫です)。

  12. 12

    良く混ぜます。生地がトローンとしました。(生地がトローンとするまで牛乳等で少しづつ様子を見ながら入れて下さい)。

  13. 13

    スプーン等でカップに入れます。(7分目位迄)バナナが残っていたら5㍉位の輪切りにし、上にのせて見て下さい。

  14. 14

    180゜のオーブンで20~30焼きます。予熱有り。機種や気候で焼き加減が変わりますから20分を過ぎたら様子を見て下さい。

  15. 15

    竹串などで刺して見て生地がついて来なければ大丈夫です。

コツ・ポイント

特に生クリームが無くても大丈夫。牛乳だけでも美味しいです。

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三つ葉つくし
三つ葉つくし @cook_40096109
に公開
スキルス胃癌で食道の下辺りから十二指腸までの全摘出の大手術を受け食べる事に四苦八苦の毎日です。胃が無くなった事で嗜好が随分変わりました。特に好物だった物は体が受け付ける時がありますが、柔らかい食事の方が安心です。一日に5回食です。チビチビ、ダラダラと少しずつ食べるのでだらしが無い様に見えますが、此れが新しくなった今の体の食べ方なんだと思います。皆様のレシピに直ぐにお邪魔出来無くて申し訳ありません。
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