ホットクックでつくる肉なし肉じゃが
mikifeb25 @cook_40275192
お肉なしでも、みりんもさとうもなしでも美味しい！！
このレシピの生い立ち
ホットクックの得意技を活かしながらプラントベースのおいしい肉じゃがを作りたかったので。
ホットクックでつくる肉なし肉じゃが
お肉なしでも、みりんもさとうもなしでも美味しい！！
このレシピの生い立ち
ホットクックの得意技を活かしながらプラントベースのおいしい肉じゃがを作りたかったので。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、食べやすい大きさに切る(ゴロッと大きめよりは小ぶりに)
- 2
玉ねぎは細めのくし切りに。
- 3
油揚げは3cm角くらいの大きさに切る
- 4
こんにゃくも、食べやすい大きさに
- 5
ホットクックの内鍋に重さを計りながら材料をすべて入れ、
総重量の4%の醤油を加える - 6
ホットクックの手動ー煮物ーまぜなしー8分でスタート。
終わったら、おたまなどでぐるりと混ぜて延長2分で、できあがり - 7
※茅の舎のだしパックを破いて半分入れても、もちろんおいしい！
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