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残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!
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残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!-レシピのメイン写真

残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!

krkpunat
krkpunat @cook_40102056

粉を買わなくても残りごはんでできるのがうれしい!!すごくソフトでモチモチのパンができます。
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パンレシピより〜

粉を買わなくても残りごはんでできるのがうれしい!!すごくソフトでモチモチのパンができます。
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krkpunat
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材料

1.5斤
  • 水 150ml
  • ごはん 185g
  • 強力粉 285g
  • スキムミルク 9g
  • 塩 7g
  • 砂糖 22g
  • ドライイースト 3.2g
  • バター 21g
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作り方

  1. 1

    水とご飯を入れて1時間以上ふやかす。

    • 残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!作り方1写真
  2. 2

    ごはんはしっかりふやかす。水がほとんど残らなくてもレシピ以上の水は足さない。

    • 残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!作り方2写真
  3. 3

    ふやかしたごはん、強力粉、スキムミルク、砂糖、ドライイースト、塩は角の隅に入れてHBスイッチオン!

    • 残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!作り方3写真
  4. 4

    ある程度混ざったら室温の戻したバターを入れて出来上がりまで待つだけ。

    • 残りごパン 残ったご飯と小麦粉で!作り方4写真

コツ・ポイント

ごはんをしっかりふやかす

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krkpunat
krkpunat @cook_40102056
2014/10/02 09:05に公開

このレシピのキーワード

バター 強力粉 ご飯

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