簡単 生姜ピリ辛にゅうめん
みちぽんぽん @cook_40055920
めんつゆに麺を入れて薬味を乗せるだけ♪
簡単にパパッと作れ、食欲の無い時、受験生にも
祝♡2015年10月カテゴリに承認
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に にゅうめんを食べたくなって 好きな薬味を入れたら美味しかったのでそれから よく作るようになりました
ダシをきちんととれば もっと美味しいです
簡単 生姜ピリ辛にゅうめん
めんつゆに麺を入れて薬味を乗せるだけ♪
簡単にパパッと作れ、食欲の無い時、受験生にも
祝♡2015年10月カテゴリに承認
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に にゅうめんを食べたくなって 好きな薬味を入れたら美味しかったのでそれから よく作るようになりました
ダシをきちんととれば もっと美味しいです
作り方
- 1
【つゆ】鍋にめんつゆ、酒、水を入れ軽く沸騰したら火を弱める
お好みの濃さに調整してください
- 2
【めん】麺をたっぷりのお湯で茹で ザルに上げて水でよく洗う
- 3
【薬味の準備】
生姜…すりおろす
ねぎ…輪切り
三つ葉…１㎝位に切る
ゆず…千切り - 4
①に②を入れて沸騰したら すぐ丼にあけて 薬味をかけてできあがり
コツ・ポイント
★つゆは薄めに作ってください
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