冷めてもやわらか〜い✿だし巻きたまご✿

冷めてもやわらか〜い✿だし巻きたまご✿-レシピのメイン写真

冷めてもやわらか〜い✿だし巻きたまご✿

✿ぽ庵✿ @cook_40286617

片栗粉を入れる事で、多めの出汁を使えます。水分が多いほどふんわり柔らかい卵焼きが出来ちゃいます✿ヽ(｡◠‿◠｡)ﾉ”✿
このレシピの生い立ち
お弁当用に冷めても美味しい卵焼きを考えました♪

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材料

卵 M〜Sサイズ２個
☆水大さじ２
☆片栗粉小さじ１
☆粉末だし小さじ半分
☆塩少々
☆砂糖お好みで♪

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作り方

1
☆の材料をボールに入れて混ぜます。
そこへ卵を割り入れてよく混ぜます。
2
卵液を半分くらいフライパンに入れて、半熟のスクランブルエッグ状にしてから端に集め、巻いていきます。
3
出来上がり♪
(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

卵液はゆるいので焼くときに油を多めにすると焼きやすいです。

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✿ぽ庵✿ @cook_40286617

2014/10/06 03:42に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵片栗粉卵

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