混ぜて焼くだけ！フライパンで手抜き伊達巻

Name: 混ぜて焼くだけ！フライパンで手抜き伊達巻
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ５個; はんぺん（小） ２枚; きび砂糖 大匙1～2; 天然塩 ひとつまみ; 酒 大匙2; 油（焼き用） 大匙1

なおひめおごじょ @cook_40069568

手間のかかりそうな伊達巻もフードプロセッサーを使えばあっという間！これならお正月だけでなく日常にも作れますよ(^^)v
このレシピの生い立ち
父親が伊達巻大好きで、実家の食卓には年中
上がってます。
しかし市販のものは甘すぎるので、自分で作れば
添加物もなく安心で美味しいですよ。

混ぜて焼くだけ！フライパンで手抜き伊達巻

なおひめおごじょ @cook_40069568

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

卵５個
はんぺん（小）２枚
きび砂糖大匙1～2
天然塩ひとつまみ
酒大匙2
油（焼き用）大匙1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

①油以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、
なめらかになるまで混ぜる。
2

②フライパンを熱し油をしいて①を流し入れ、弱火で１5分～20分程蓋をして焼く。
蓋がなければアルミホイルをかぶせて。
3

③巻きす（あれば
鬼巻きす）で②を
巻き、そのまま１5分程度置き、巻きすをはずす。
4

④3ｃｍ～4ｃｍ幅に
切り分け、皿に盛っていただきましょう。

コツ・ポイント

・美味しそうな焼き目が付く程度に弱火で
じっくり焼きましょう。
焦がさないように。

・鬼巻きすで巻けば、手抜きなのに見た目も味も
プロっぽい^m^

・甘いのが好みなら砂糖の量を増やし、みりんと醤油を入れてもいいですよ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

なおひめおごじょ @cook_40069568

2014/12/12 01:17に公開

旅行と温泉と食べる事、果物、ファッションが大好き！朝食は果物とスムージー生活を続けて７年になります。週末はだんなさんと遠出するのが楽しみ。高級ホテルや旅館もいっぱい泊まったけど、やっぱり自然の中で過ごす休日ほど贅沢なものはないと思ってます。おにぎりと簡単なおかずを作って景色の良い場所でいただく。。もちろん外食で旬の物をいただく時間もたまりません。食いしん坊ばんざ～い^m^

このレシピのキーワード

伊達巻はんぺん卵酒

似たレシピ

その他のレシピ