((ピザ生地を作る))
牛乳(または水)とオリーブオイルを混ぜておく。

ボウルに,薄力粉・塩・ベーキングパウダーを入れフォークで軽く混ぜる。

①を②に３〜４回に分けて入れる。１回１回混ぜ混ぜするのを忘れずに！

捏ねて一塊にし,ラップに包んで休ませておく。

オーブンを220℃で予熱Start！

((ボロネーゼを作る))
なすを洗ってヘタを取り,一口大にカットする✁ ✃

フライパンを熱し,挽肉を炒める。余分な脂は軽く拭き取る。

⑥になすを加える。挽肉から出た脂で炒める感じ！

なすがしんなりしてきたら,塩・こしょうをして混ぜ,ケチャップ→ウスターソース→コンソメの順に入れて混ぜる。

バターを入れて混ぜる。

((ピザを形成する))
休ませておいたピザ生地を打ち粉をした台の上で薄ーーーーく伸ばす。

生地が伸ばせたらフォークでピケする。

ピザソース→ボロネーゼ→とろけるチーズの順にのせ,オーブンで12分焼く。