おでんの具の卵は乱切りに、残りは5ミリ幅にスライス。
しめじは石づきをカット。

フライパンにしめじと卵以外のおでんの具を投入。軽く炒め、ナポリタンソース・バジルも加える。

しめじに火が通ったら、グラタン皿に移し、ピザ用チーズを載せる。

卵を上に並べ、パルメザンチーズをふりかけたらトースターで5分焼く。