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万願寺と海苔の炒め物
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万願寺と海苔の炒め物-レシピのメイン写真

万願寺と海苔の炒め物

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

甘辛い味付けに、湿気って少し残っていた味付け海苔をアクセントに入れてみた
このレシピの生い立ち
湿気ってしまった、おにぎり海苔が少しだけ残っていたので味のアクセントに使ってみた。少し味が濃いかと思うけどご飯のお供ににいいです

甘辛い味付けに、湿気って少し残っていた味付け海苔をアクセントに入れてみた
このレシピの生い立ち
湿気ってしまった、おにぎり海苔が少しだけ残っていたので味のアクセントに使ってみた。少し味が濃いかと思うけどご飯のお供ににいいです

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万願寺と海苔の炒め物

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

甘辛い味付けに、湿気って少し残っていた味付け海苔をアクセントに入れてみた
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湿気ってしまった、おにぎり海苔が少しだけ残っていたので味のアクセントに使ってみた。少し味が濃いかと思うけどご飯のお供ににいいです

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材料

2人分
  • 万願寺唐辛子 10本
  • 味付け海苔 6枚
  • ごま油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • そばつゆ(ストレート） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    万願寺は、へたをとり2等分に切る。中火で温めた鍋に万願寺を入れ5分程炒める

    • 万願寺と海苔の炒め物作り方1写真
  2. 2

    酒そばつゆを入れ、弱火にして混ぜあわせ、海苔をちぎりなが入れて全体を混ぜる

    • 万願寺と海苔の炒め物作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなれば火を切る。

コツ・ポイント

焼き海苔でもいいけど、味付け海苔の方がこい味がついて美味しいと思う

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2014/10/03 02:20に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

炒めもの 万願寺とうがらし 酒

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