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こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ
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こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ-レシピのメイン写真

こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

こうじ漬けの素を使ってかんたんでおいしいサラダを作りました！
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！3月に開催された　エバラ食品協賛「春キャベツ」での1品です。

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こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ

サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534

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材料

４人分
  • 春キャベツ 100ｇ
  • 木くらげ 小１枚（戻して）
  • エバラ食品　浅漬けの素（こうじ漬け） １袋
  • 卵 ２個
  • 松の実（いり） ４ｇ
  • 調味料Ａ
  • 砂糖 小さじ１
  • だししょうゆ 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツは短冊切りにして鍋に入れ水を注ぎ火にかけます。さっとゆでて粗熱を取ってしぼります。浅漬けの素をかけてもみます。

    • こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ作り方1写真
  2. 2

    木くらげは細切りに。卵は割って溶き、調味料Ａを合わせてフライパンに流し焼きます。細く切ります。

    • こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ①の汁気を軽く切って②と混ぜ合わせて盛り、松の実をのせます。

    • こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ作り方3写真
  4. 4

    この商品を使いました！

    • こうじ漬けキャベツときんし卵のサラダ作り方4写真
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サンプラザ高知
サンプラザ高知 @cook_40116534
2018/03/07 02:31に公開
高知県内を中心に、スーパー８店舗、業務用食品スーパー４店舗で事業展開しています。お料理する人を応援すべく、メーカー協賛で 毎月開催しているお料理教室のレシピを中心にご紹介していきます。講師は、高知県内で活躍中の高橋 本 先生です。管理栄養士でもある高橋先生のバラエティに富んだお料理をぜひ、ご覧ください！
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このレシピのキーワード

サラダ キクラゲ キャベツ こうじ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20213667
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