よもぎのちぎりあんぱん
かずこDX @cook_40267401
生地作りはHBにお任せで簡単！
乾燥よもぎを使って春らしいちぎりパンを作りました。
このレシピの生い立ち
余っていた乾燥よもぎをパンに入れてみたらとっても美味しかったので、お得意のちぎりパンにしてみました。
よもぎのちぎりあんぱん
生地作りはHBにお任せで簡単！
乾燥よもぎを使って春らしいちぎりパンを作りました。
このレシピの生い立ち
余っていた乾燥よもぎをパンに入れてみたらとっても美味しかったので、お得意のちぎりパンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あん以外の材料をHBに入れ、生地作りコース、スタート
- 2
出来上がった生地を取り出す
-
- 3
生地を16分割して
ベンチタイム10分 -
- 4
あんを16個に丸めておく
-
- 5
とじ目を上に丸く伸ばして真ん中にあんをいれ包む
-
- 6
オーブンシートをひいたスクエア型に均等に並べる
-
- 7
二次発酵
35度30分
生地がひとまわり大きくなっていればOK -
- 8
あらかじめ余熱したオーブンで焼成
170度25分焼き色をあまりつけたくない場合は15分経ったら、アルミ箔を乗せて焼く
-
- 9
お友達への手土産用に、使い捨ての焼型に2個ずつ入れて焼きました。
かわいい〜 -
コツ・ポイント
焼成の時間は気温とお家のオーブンに合わせて調整して下さいませ。
（）内に私が使っている銘柄も記録してます。参考までに
つくれぽ
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