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簡単一品☆長芋の簡単グラタン風☆
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簡単一品☆長芋の簡単グラタン風☆-レシピのメイン写真

簡単一品☆長芋の簡単グラタン風☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

小麦粉なしの簡単グラタン風。ジアスターゼで消化◎青のりは少量でもビタミン豊富。熱々をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長芋を1本買ったので。他のものを考えていたのですがコンロがふさがってたのでこれにしました^^;
一部レシピ変更しました。

小麦粉なしの簡単グラタン風。ジアスターゼで消化◎青のりは少量でもビタミン豊富。熱々をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
長芋を1本買ったので。他のものを考えていたのですがコンロがふさがってたのでこれにしました^^;
一部レシピ変更しました。

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簡単一品☆長芋の簡単グラタン風☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

小麦粉なしの簡単グラタン風。ジアスターゼで消化◎青のりは少量でもビタミン豊富。熱々をどうぞ♪
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長芋を1本買ったので。他のものを考えていたのですがコンロがふさがってたのでこれにしました^^;
一部レシピ変更しました。

小麦粉なしの簡単グラタン風。ジアスターゼで消化◎青のりは少量でもビタミン豊富。熱々をどうぞ♪
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材料

20cm幅オーブン皿
  • 長芋 中1/2本 280g位
  • ☆青のり 小さじ1~2
  • ☆青ネギ(小口切り) 2~3本
  • ☆麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1~1.5
  • ☆粗塩 ひとつまみ
  • ☆白すりゴマ 小さじ1~2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  • ・塗用ゴマ油 適量
  • ・焼き用チーズ 好きなだけ
  • ・お好みで もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は皮を剥き適当な大きさに切り、ビニール袋に入れ(なるべく2重で)麺棒などで小さく叩きます。すりおろしてもOKです。

    • 簡単一品☆長芋の簡単グラタン風☆作り方1写真
  2. 2

    1をボウルに入れ☆を全部加えて混ぜます。

    • 簡単一品☆長芋の簡単グラタン風☆作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿にごま油を塗り、混ぜたタネを入れます。お好みでもみのりを散らし、チーズをかけます。

    • 簡単一品☆長芋の簡単グラタン風☆作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで焼きめが軽く付くまで焼いてできあがり♪

  5. 5

    一部レシピ変更しました。長芋は叩いた方が食感がいいです。

コツ・ポイント

長芋はすりおろしでもokです。叩く時は1.5cm位の輪切りにして1.5~2cm角にして叩くと早いです。少量でもキャベツたっぷり程の効能のある青のりは是非入れてください♪

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/10/06 18:08に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

チーズ 青ネギ 山芋

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