気分は鰻！
鰻より脂少な目でヘルシー！
でもって、安い！
このレシピの生い立ち
サンマが安かったので。
イワシの手開きをイメージしていたのですが全く違いました！(>_<)
改めて「魚屋さんは凄いな～！」と実感。
もう少し知識を蓄えてからリベンジします！
ｐ(^^)ｑ