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鳥の唐揚げ☆
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鳥の唐揚げ☆-レシピのメイン写真

鳥の唐揚げ☆

たいちゃん116
たいちゃん116 @cook_40074807

絶対美味しい！失敗しない鳥の唐揚げ。子供にも大人にも万人受けします。
このレシピの生い立ち
いつも目分量で作っていた唐揚げ。
毎回微妙に味が違うので量ってみました。
これで絶対失敗しない唐揚げが出来ます。
しっかり味で美味しいよ(о´∀`о)

絶対美味しい！失敗しない鳥の唐揚げ。子供にも大人にも万人受けします。
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いつも目分量で作っていた唐揚げ。
毎回微妙に味が違うので量ってみました。
これで絶対失敗しない唐揚げが出来ます。
しっかり味で美味しいよ(о´∀`о)

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たいちゃん116
たいちゃん116 @cook_40074807

絶対美味しい！失敗しない鳥の唐揚げ。子供にも大人にも万人受けします。
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いつも目分量で作っていた唐揚げ。
毎回微妙に味が違うので量ってみました。
これで絶対失敗しない唐揚げが出来ます。
しっかり味で美味しいよ(о´∀`о)

絶対美味しい！失敗しない鳥の唐揚げ。子供にも大人にも万人受けします。
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材料

  1. 鳥もも肉 2枚
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒、みりん、ごま油 各大さじ1
  4. ★塩 小さじ2分の1
  5. ★砂糖 小さじ１
  6. ★ハチミツ(あれば) 大さじ1
  7. ※ハチミツがなければ砂糖を小さじ１から小さじ2に増やす※
  8. ★だしの素 小さじ1
  9. ★にんにく、しょうが 各ひとかけ
  10. 片栗粉 鶏肉が全部まぶせる量
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に★の調味料をすべていれる。

  2. 2

    一口大に切った鶏もも肉を先ほどの調味料が入ったビニール袋に入れ、ビニールの外から揉む。

    • 鳥の唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    30分～ 冷蔵庫で寝かし、味を染み込ませる。

  4. 4

    ビニール袋に片栗粉を入れ、先ほどの鶏肉を2,3きれずつ入れ、シャカシャカ振る。

  5. 5

    揚げ油を中火にかけ、箸を入れて泡が少し浮いてきたら片栗粉を付けた鶏肉を数枚ずつ入れ、揚げる。

  6. 6

    二度揚げするカリカリになります。

    完成☆

コツ・ポイント

めっちゃ簡単！
手もあまり汚れず洗い物も少なくてすむのでオススメです。

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たいちゃん116
たいちゃん116 @cook_40074807
2014/10/04 09:45に公開

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