キハダマグロの佃煮でツナメルト
Aranjuez5 @Aranjuez
ぼくはツナメルトを結構作っているんだけど、今回はキハダマグロの血合いと羅臼昆布のピリ辛佃煮をモッツァレラ･チーズで。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わり種のツナメルトだけれど、先日作ったキハダマグロの血合いと羅臼昆布のピリ辛佃煮を使って、たっぷりのモッツァレラ･チーズと合わせてみたよ。なかなか食べ応えがあるね。
キハダマグロの佃煮でツナメルト
ぼくはツナメルトを結構作っているんだけど、今回はキハダマグロの血合いと羅臼昆布のピリ辛佃煮をモッツァレラ･チーズで。
このレシピの生い立ち
ちょっと変わり種のツナメルトだけれど、先日作ったキハダマグロの血合いと羅臼昆布のピリ辛佃煮を使って、たっぷりのモッツァレラ･チーズと合わせてみたよ。なかなか食べ応えがあるね。
作り方
- 1
食パンの外面部分にはホットオイルを、内面部分にはマヨネーズを塗っておく。
- 2
モッツァレラ･チーズ7mm厚程度に切っておく。
- 3
食パンにモッツァレラ･チーズを配置。
- 4
1枚目の食パンに、チーズの上に佃煮を配置。
- 5
温めておいたホットサンド･メーカーに1枚目をセット。2枚目もセット。
- 6
ホットサンド･メーカーを適宜反転させ、食パンの外面部分がきつね色になれば、完成。
コツ・ポイント
具材が多いので8枚切り食パンの方が向いているけれど、力業で6枚切りで切り抜けた。
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