厚揚げで簡単☆肉豆腐
LimeLunch @cook_40055497
煮崩れしにくい厚揚げと焼肉のタレを使った肉豆腐です♡ご飯が進みます！10人話題入り&「厚揚げ」カテゴリ掲載感謝☆
このレシピの生い立ち
豆腐よりカルシウムや葉酸を多く含む厚揚げを使いました。子どももたくさん食べてくれます。
厚揚げで簡単☆肉豆腐
煮崩れしにくい厚揚げと焼肉のタレを使った肉豆腐です♡ご飯が進みます！10人話題入り&「厚揚げ」カテゴリ掲載感謝☆
このレシピの生い立ち
豆腐よりカルシウムや葉酸を多く含む厚揚げを使いました。子どももたくさん食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げに熱湯をかけて、余分な油を落としておく。
- 2
厚揚げ・豚肉を食べやすい大きさに切る。長ねぎを斜め切りに（玉ねぎなら薄切りに）する。
- 3
お鍋に油を少々熱し、豚肉を焼く。厚揚げも入れて焼き色を付ける。（長ねぎは厚揚げの後、玉ねぎなら豚肉と一緒に加える）
- 4
焼肉のタレ・みりんを入れて全体をなじませ、蓋をして弱火で5分煮込む。
- 5
味を見てしょうゆを入れ、蓋を取ったまま強火で軽く煮詰めて出来上がり。あれば青ネギを少々加えて彩りをプラス。
-
- 6
2017.7.22 10人話題入り☆ ありがとうございます！
コツ・ポイント
焼肉のタレの味が辛めの場合は、しょうゆは要らないかもしれないので、味をみてからしょうゆを加えてください。厚揚げは水分が少ないので、お弁当にも使えます！
つくれぽ
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