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カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先
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カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先-レシピのメイン写真

カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

下味なしで天板に並べて速攻２０分☆
簡単ズボラなオーブン焼き☆
香ばしく焼けた皮はそれだけでもうご馳走♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
カリカリに焼いた鶏皮が大好物の息子☆
それまで手羽先は下味調味料に３０分以上漬け込んでから焼いていたのですが、時間がなくてそのまま速攻焼いてみたら大好評！カリッと焼けた手羽先の皮の香ばしさにハマっています☆

下味なしで天板に並べて速攻２０分☆
簡単ズボラなオーブン焼き☆
香ばしく焼けた皮はそれだけでもうご馳走♪おもてなしにも♡
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カリカリに焼いた鶏皮が大好物の息子☆
それまで手羽先は下味調味料に３０分以上漬け込んでから焼いていたのですが、時間がなくてそのまま速攻焼いてみたら大好評！カリッと焼けた手羽先の皮の香ばしさにハマっています☆

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カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

下味なしで天板に並べて速攻２０分☆
簡単ズボラなオーブン焼き☆
香ばしく焼けた皮はそれだけでもうご馳走♪おもてなしにも♡
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カリカリに焼いた鶏皮が大好物の息子☆
それまで手羽先は下味調味料に３０分以上漬け込んでから焼いていたのですが、時間がなくてそのまま速攻焼いてみたら大好評！カリッと焼けた手羽先の皮の香ばしさにハマっています☆

下味なしで天板に並べて速攻２０分☆
簡単ズボラなオーブン焼き☆
香ばしく焼けた皮はそれだけでもうご馳走♪おもてなしにも♡
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カリカリに焼いた鶏皮が大好物の息子☆
それまで手羽先は下味調味料に３０分以上漬け込んでから焼いていたのですが、時間がなくてそのまま速攻焼いてみたら大好評！カリッと焼けた手羽先の皮の香ばしさにハマっています☆

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材料

  • 手羽先 ８本
  • オリーブオイル 大さじ１
  • 塩こしょう 少々
  • 仕上げ用（お好みで♪）
  • エキストラバージンオリーブオイル（EVO） 少々
  • 貝割れ・トマトetc… 適量
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作り方

  1. 1

    天板に手羽先を皮を上にして並べる。オリーブオイルを皮にまわしかけ、塩こしょうを軽く振る。

    • カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先作り方1写真
  2. 2

    ２３０度のオーブンで２0分焼く。
    (皮にこんがり焦げ色がついてカリカリになるまで)

    • カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先作り方2写真
  3. 3

    お皿に盛り付けてから、EVOを軽くまわしかける。
    （省略可ですが、風味と奥行きがグッと出て、味が引き立つと思います♪）

    • カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先作り方3写真
  4. 4

    貝割れ、トマトなどを飾るとおもてなしにもなります♪

    • カリッと焼けた皮が香ばしい♪ずぼら手羽先作り方4写真

コツ・ポイント

材料の分量は目安です♪
お好きな本数の手羽先にオリーブオイルを気楽にまわしかけ、パラパラ塩こしょうを振ってオーブンで焼けばＯＫ！
オーブンの機種によって、焼く時間が変わってくるので、様子を見ながら焼いてくださいね☆

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2014/10/09 15:20に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

トマト かいわれ とり手羽先

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