作り方
- 1
沸騰したお湯に分量外の塩を少し入れ、約13分茹でてゆで卵を作る。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして深さのある皿に入れておく。
- 3
そのままレンジに入れ、500wで1分温め、辛味を飛ばす。
- 4
温めた玉ねぎの皿の中に、ゆで卵と残りの材料(マヨネーズ、酢、塩・こしょう、パセリ)を全て入れる。
- 5
スプーンでゆで卵を潰しながら混ぜ合わせていく。
- 6
冷蔵庫に入れて冷やしたら完成!
- 7
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コツ・ポイント
マヨネーズと酢の分量を守って作れば失敗しないと思います!
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