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ちょっと一品♪ポテトサラダ
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ちょっと一品♪ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ちょっと一品♪ポテトサラダ

お料理初心者・うさ
お料理初心者・うさ @cook_40259932

ホテトサラダ大好きで、あと一品欲しいって時によく作ります。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きでいろいろ作っている中で、一番好きなレシピです。

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材料

2人分
  • じゃがいも(中) 2個
  • 玉ねぎ(中) 半分
  • きゅうり 1/2本
  • ベーコン 2枚
  • 塩、こしょう 適量
  • 酢 少々
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でて、水分を飛ばして潰して、塩こしょうしておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライスして、水にさらしておく。辛みがなくなったら、水分を絞ってお酢をかけておく。

  3. 3

    きゅうりは薄く切っておく。

  4. 4

    ベーコンは1センチぐらいに切って、カリカリベーコンに炒める。

  5. 5

    じゃがいもが冷めたら、オニオンスライス・きゅうり・カリカリベーコンを加え、マヨネーズで和える。

  6. 6

    冷蔵庫で一晩休ませると、味がなじんでさらに美味しくなります。

コツ・ポイント

オニオンスライスにかけるお酢は好みで無くてもOKです。

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お料理初心者・うさ
お料理初心者・うさ @cook_40259932
2019/06/04 03:47に公開
お料理始めたばかりですが、毎日愉しく作ってます。レパートリーが増やせるよう、クックパッドさんにお世話になってます。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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