なんちゃって餃子&ミニハンバーグ
ひーりぃ @cook_40265470
餃子の皮でタネを挟んだらいいだけです。具も刻むだけで簡単です
このレシピの生い立ち
餃子の皮が少し余ったので包む餃子ではなく、簡単な餃子を作りたくて考えました。
なんちゃって餃子&ミニハンバーグ
餃子の皮でタネを挟んだらいいだけです。具も刻むだけで簡単です
このレシピの生い立ち
餃子の皮が少し余ったので包む餃子ではなく、簡単な餃子を作りたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、ニンジン、きのこをみじん切りにします。そんなに細かくしなくても、OKです。自分の好きな細かさでOKです。
- 2
挽き肉と1でみじん切りした野菜を一緒にし、だしの素、マヨネーズ、片栗粉を入れて、スプーンで混ぜました
- 3
混ぜ終わったら餃子の皮にタネを置き、タネの回りに水を塗る。そして、餃子の皮で蓋をする。
- 4
フライパンに油を入れ、餃子を入れたら中火で焼き目をつけて、その後、蒸し焼きし、頃合いを見て、火を止め余熱で少し待ちます
- 5
残ったタネはミニハンバーグにしました。丸めて焼いただけです
コツ・ポイント
繋ぎに卵を使用せずに作りたかったのでマヨネーズを入れました。タネをこねる時には片栗粉を少し入れると焼いた時に中のタネがあまり崩れない気がするので入れました。
つくれぽ
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