蕾菜とトマトのサラダ

Name: 蕾菜とトマトのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蕾菜 8個; トマト 2個; ハム 3枚; オリーブオイル 大さじ1と小さじ1; バルサミコ酢 小さじ2; 塩 1〜2g; 砂糖 3g; サラダ油など 炒める時に 小さじ1

roKitchen @cook_40179855

蕾菜をはじめて買いました。
どんなふうに調理したらよいのかな？
はじめての蕾菜はサラダにしました。
このレシピの生い立ち
蕾菜を焼いて
バルサミコ酢とオリーブオイルが
合うかも…
試してみよう！

美味しく仕上がりました♡

付け合わせにも合います。
魚料理にも
肉料理にも

早春の味覚をお届けします。

美味しく仕上がりました♡

付け合わせにも合います。
魚料理にも
肉料理にも

早春の味覚をお届けします。

蕾菜とトマトのサラダ

roKitchen @cook_40179855

美味しく仕上がりました♡

付け合わせにも合います。
魚料理にも
肉料理にも

早春の味覚をお届けします。

美味しく仕上がりました♡

付け合わせにも合います。
魚料理にも
肉料理にも

早春の味覚をお届けします。

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材料

蕾菜 8個
トマト 2個
ハム 3枚
オリーブオイル大さじ1と小さじ1
バルサミコ酢小さじ2
塩 1〜2g
砂糖 3g
サラダ油など炒める時に小さじ1

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作り方

1

蕾菜は半分に縦切りにします。
大きなものは4分の1に縦切りにします。
2

トマトはくし切りにします。
3

トマトのタネは取り除きます。
4

ハムをお好みの形に細かく切ります。
5

フライパンに油を引いて
蕾菜を焦げ目がつくまで
両面を焼きます。
6

蕾菜に焦げ目がついたら
ハムを入れて軽く炒めます。
7

ボールに蕾菜とハム、トマトを入れて
オリーブオイルとバルサミコ酢
砂糖塩を入れて
混ぜ合わせます。
8

冷蔵庫に入れて
冷やします。
↑
調味料となじませる。
できあがり！

コツ・ポイント

蕾菜をしっかり焦げ目をつけるように
焼くこと。
バルサミコ酢の加減は
お好みで。

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roKitchen @cook_40179855

2018/02/23 20:27に公開

五感で楽しむお料理を作っていきたいと思います♪

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サラダトマトハム

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