①
じゃが芋は
綺麗に洗い
食べやすい大きさの
薄切りにし
5分程水にさらす

※皮むきはしない
気になる方は皮むきする

②
大根は皮むきして
食べやすい大きさの
薄切りにする

水にさらした①を
ザルに入れて水けをきる

③
大根葉は
茎と葉に分ける

葉は洗って水気をきる

※茎は料理に使えるので
とっておく

④
フライパンに
バターを熱し
①と②を入れ
塩・胡椒をふり
中火で
しんなりするまで炒める

※ﾏｰｶﾞﾘﾝでもOK

⑤
しんなりしたところに
鶏ガラの素を加えて
よく炒める

★オーブン170度予熱する★

⑥
③と牛乳を
ミキサーに入れ
拡散する

※プロセッサーでもOK

⑦
⑥に卵・鶏ガラ素・マヨネーズを入れて混ぜる

ホットケーキミックスに
全部の材料を入れてよく混ぜる

生地の完成

⑧
鉄板に
クッキングシートを敷いて
生地を流し入れて
具を全体に広げる

⑨
オーブン170度
30分焼く

※家庭でオーブンの
火力に違いがあるので
様子を見ながら焼く

⑩
約30分後
焼き上がり

完成

⑪
好きな大きさに
切り分けて食べる

スライスチーズを挟みました
レンジで温めてとかして
食べても美味しいです

ハムやベーコン
レタスやスライストマト
ポテトサラダなど
挟んでも美味しい

子供が喜ぶ様に
型抜きでチーズに型抜き

茎の簡単レシピ

大根葉の茎は
刻んで塩少々と米と炊くと
かさ増しになります

繊維が豊富で
便秘にも良い

大根の皮は捨てないで
きんぴらにします

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