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大根皮のきんぴら(簡単)
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大根皮のきんぴら(簡単)-レシピのメイン写真

大根皮のきんぴら(簡単)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

すごく簡単
大根の皮でもう1品

ご飯のお供

お酒のお供

このレシピの生い立ち
皮が出た時は捨てないで
ポリ袋に入れて
冷蔵庫に取っておこう

きんぴら以外にも
炒め物や汁物の具材になります

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材料

作りやすい分量
  1. 大根の皮 約150〜200g
  2. ごま油(炒め用) 小さじ1(4g)
  3. ★調味料★
  4. ★醤油 小さじ2(12g)
  5. ★みりん 小さじ1(6g)
  6. ★砂糖 小さじ1(3g)
  7. 七味唐辛子かゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    作りやすい分量
    約150~約200g

    ①
    大根の皮は
    せん切りにする

    • 大根皮のきんぴら(簡単)作り方1写真
  2. 2

    ②
    フライパンに
    ごま油小さじ1を
    強火で熱し
    大根の皮を入れて
    しんなりするまで炒める

    • 大根皮のきんぴら(簡単)作り方2写真
  3. 3

    ③
    ★を加え
    汁けがなくなるまで
    炒りつける

    完成

    • 大根皮のきんぴら(簡単)作り方3写真
  4. 4

    好みので
    七味唐辛子をかける

    ※子供や
    辛いのが苦手な方は
    ごまでもOK

    • 大根皮のきんぴら(簡単)作り方4写真
  5. 5

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    レシピ追加2020.5.26

    味付け変えただけで
    作り方は同じです
    ID20812338
    エスニック風きんぴら

    • 大根皮のきんぴら(簡単)作り方7写真

コツ・ポイント

大根の皮は厚めのものが
ポリポリしゃきしゃきです

七味唐辛子が苦手な人は
ごまなどでOK

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★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418
2019/12/11 11:32に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183009
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