簡単に！我が家のお手軽タルタルソース♪
つなきな @cook_40241122
生の玉ねぎ嫌(-_-)ピクルスもらっきょうも嫌(-_-)
そんなわがまま家族が喜ぶ万能卵ソース♪
このレシピの生い立ち
ちゃんと作ったタルタルが家族の辛辣な意見に撃沈★最終的に、とてもシンプルなものに進化していった…
しかし！パンに挟んだり、野菜増やしてサラダにしたり、薄い肉に巻いて焼いたりアレンジ自在なので卵を消費したい時はコレ！結果オーライ(*‾∇‾*)
簡単に！我が家のお手軽タルタルソース♪
生の玉ねぎ嫌(-_-)ピクルスもらっきょうも嫌(-_-)
そんなわがまま家族が喜ぶ万能卵ソース♪
このレシピの生い立ち
ちゃんと作ったタルタルが家族の辛辣な意見に撃沈★最終的に、とてもシンプルなものに進化していった…
しかし！パンに挟んだり、野菜増やしてサラダにしたり、薄い肉に巻いて焼いたりアレンジ自在なので卵を消費したい時はコレ！結果オーライ(*‾∇‾*)
作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎはラップをかけ600Wで1分半加熱し冷ましておく
-
- 2
ゆで玉子を潰す！
袋に入れ手で潰す、包丁で切る等、色んな手法ありますが、私はマッシャーが快感なので好き♪ -
- 3
キッチンペーパーでしっかり水気をとった玉ねぎと調味料混ぜれば完成！
-
- 4
チキン南蛮といったらタルタルソース！甘酸っぱいタレと卵の相性抜群です(^^)
-
コツ・ポイント
生の玉ねぎ、ピクルス入れたら本格的な味になるんで、ご家族の賛同得られれば是非！
みじん切りしたきゅうりやパセリを入れると彩り良くなります！うちは黒胡椒たっぷり派(*´-`)
野菜の水分でべちゃとなりがちなので、よく絞って水気とお別れ～
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216607
