ブロッコリーは房の部分を切り取っておきます。茎の部分も食べられるので、捨てずにとっておきます。

たっぷりの水に塩を大さじ１入れ、沸騰したらブロッコリーを１分程度茹でます。

鶏むね肉は気持ち大きめに切ります。大き過ぎると火が通りにくいので、程々に。

大きめのフライパンに、トマトソースを全て入れ、茹で上がったブロッコリーと鶏むね肉を投入し、蓋をして10分程度煮込みます。

途中味見をしながら、塩胡椒で味を整えます。基本的にトマトソースに味がしっかり付いているので、塩分控えめの方は不要です。