今日は明治のカマンベールチーズを使います。特売で198円でした。ありえない！

丸々1個使うよ！

水で濡らしてきつく絞ったキッチンペーパーで包みます。

味噌とみりんを袋の中で合わせて〜

カマンベールチーズを入れて味噌が全体にまわるように軽く揉みます。

なるべく空気を抜いて封をします。冷蔵庫で3日〜1週間熟成させます。

密封の仕方は、レシピID：20059779をご覧ください。

3日位で食べられますが、今回は1週間熟成させました。

楽しみ！

お〜！ちょっとだけ茶色くなってます。

表面が濡れているので軽く拭き取ります。

バサッ！硬いので切りやすいです。中もちょっとだけ茶色くなってますね！

こんな感じに切りますか。

あ〜ワインだな〜！おれお酒飲めないけど。笑