お弁当に♪カレー風味の塩唐揚げ
kaana57 @kanakosato
ポリ袋で漬け込むだけの簡単調理☆
大人も子供も大好きなカレー風味です♪
旨味たっぷりで、お弁当やおつまみに喜ばれます◎
このレシピの生い立ち
お弁当用唐揚げのバリエーションを増やしたくて、カレー風味で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉と☆をポリ袋で揉み込む。
- 2
１の袋に片栗粉を入れて全体に行き渡らせる。
- 3
170度の揚げ油でじっくり揚げる。
1つ取り出し、菜箸で抑えて透明な肉汁が出たらOK。ペーパータオルの上で油をきる。 - 4
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 5
https://www.recipe-blog.jp/antenna/114603
コツ・ポイント
＊鶏肉は火通りが悪いので中火でじっくり揚げます。
＊お弁当の場合、前夜に１の段階まで済ませ、翌朝は２から作業を始めるとスムーズです。
一晩寝かせると味も馴染んで美味しいです。
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