バター200gを大きなボールに入れて湯せんをします

卵を別のボウルで泡立て器を使いまぜる

砂糖と卵を湯せんして溶かしたバターに味噌こしを使いふるい落とす(※この時砂糖を少しずつ入れかき混ぜないとダマになりやすい

砂糖とバターがよく混ざったら薄力粉も味噌こしを使ってたふるい落とす(※こちらも少しずつ入れる

マーマレードは味噌こしを使って押しつぶしペースト状にしたものを生地にいれます

よく混ぜる

キッチンシートを敷いた型に生地を均等に分ける

170度で40分焼けば完成