ゴマ×野菜 お浸し【まごわやさしい】
クック5CYR2D☆ @cook_40262773
あっという間に食卓に一品追加！
このレシピの生い立ち
簡単に野菜とゴマを食べれる料理といえば！を考えていたら、やっぱりここに落ち着きました。
ゴマ×野菜 お浸し【まごわやさしい】
あっという間に食卓に一品追加！
このレシピの生い立ち
簡単に野菜とゴマを食べれる料理といえば！を考えていたら、やっぱりここに落ち着きました。
作り方
- 1
ほうれん草を茹でる 又は レンジで加熱(約1分)する
- 2
冷水につけ、粗熱がとれたら、水気を切る
- 3
麺つゆをかけ、食材に馴染ませる。
濃縮麺つゆの場合は、好みの濃さまで水で薄めてからかける。 - 4
器に盛り付け、すりゴマをかける。
あれば、削り節ものせる。
コツ・ポイント
和食の定番お浸し。野菜を食べる手段として、食卓に一品プラスしましょう！
すりゴマはすり潰すことで、吸収率アップします！
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