ドラえもん
ドラえもんは手を焼くことを生きがいにしている。だからどら焼きが好き。そんなドラえもんを作るとしたら、手がかかる。
このレシピの生い立ち
ドラえもんが青狸と悪口を言われていたのを覚えていて、それなら作れるのではと思ったのが運の尽き。試作品を作って、おばあちゃんに出すと、せっかく作ってくれたんだからとポケットだけ食べようとした。しかし固くて食べれなかった。 開発期間３日。
ドラえもん
ドラえもんは手を焼くことを生きがいにしている。だからどら焼きが好き。そんなドラえもんを作るとしたら、手がかかる。
このレシピの生い立ち
ドラえもんが青狸と悪口を言われていたのを覚えていて、それなら作れるのではと思ったのが運の尽き。試作品を作って、おばあちゃんに出すと、せっかく作ってくれたんだからとポケットだけ食べようとした。しかし固くて食べれなかった。 開発期間３日。
アプリでひらく作り方
- 1
まず中身を作る。鍋に火を入れず葛粉に伊右衛門をを少し垂らし練る少したらし練るように溶かしていく。砂糖を加える。
-
- 2
どら焼きをフードプロセッサーで粉々にする。（包丁でみじん切りもあり。）
-
- 3
鍋を中火～弱火でだまが出来ないように混ぜながら10分水気を飛ばす。粉々にしたどら焼きを入れる。
-
- 4
型に入れて、冷蔵庫で半日冷やす。
-
- 5
外側を作る。油揚げをポケットの部分とボディの部分に切る。二つとも裏返す。ポケットは米粒を使って開かないように止める。
-
- 6
ボディの部分に４を一口サイズに切って入れて、つま楊枝で固定する。切れ目を入れて足を作る。
-
- 7
ブルーハワイと水を小さめの鍋に入れて、6を入れ煮る。ドラえもんが号泣するシーンです。どことなく昭和天皇に似ているｗ
-
- 8
白身だけの目玉焼きを作り、一味唐辛子のキャップで丸く切り取り、黒ゴマを乗せる。チェリーを切り、のりを切り、乗せる。
-
コツ・ポイント
あんをかき回す１０分間に、ドラえもんの歌を聞くもしくは歌うのがポイントです。こだわりたい人はドラえもんを三日三晩ブルーハワイにつけておくのもいいでしょう。腐るか腐らないかギリギリの闘いになると思います。余ったあんは好きにお召し上がり下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
