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実家の味☆松江の岩海苔とセリのお雑煮
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実家の味☆松江の岩海苔とセリのお雑煮-レシピのメイン写真

実家の味☆松江の岩海苔とセリのお雑煮

asamama☆
asamama☆ @cook_40241135

肉なし魚なしの、ヘルシーな地元のお雑煮です。
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実家の味を記録しておきたくて。

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実家の味☆松江の岩海苔とセリのお雑煮

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肉なし魚なしの、ヘルシーな地元のお雑煮です。
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材料

4人分
  • だし汁(昆布と鰹節) 600CC
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 少々
  • 岩海苔(生) 1パック
  • セリ 2束くらい
  • 紅白かまぼこ 適量
  • お餅 適量
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作り方

  1. 1

    だし汁に、酒、醤油、塩で味付けして、かるく煮立てる。

  2. 2

    お餅は、お好みで、煮るか、焼いたものを準備する。

  3. 3

    お椀に、①のだし汁をそそぎ、お餅を入れ、岩海苔、セリ、かまぼこを入れる。

コツ・ポイント

材料が少なくシンプルな、お雑煮です。岩海苔が手に入れば、簡単で、美味しいお雑煮ができます。

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asamama☆
asamama☆ @cook_40241135
2016/01/01 14:45に公開
果物好きです。
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雑煮 岩のり かつお節 かまぼこ せり 酒 コンブ お餅

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