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超簡単!白身魚のホイル焼き
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超簡単!白身魚のホイル焼き-レシピのメイン写真

超簡単!白身魚のホイル焼き

トリ飯
トリ飯 @cook_40118400

お好みでポン酢やレモンで食べて下さい♪

2016.03.31人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
春キャベツと鱈が安かったので・・・
蒸し焼きにしている間に他のおかずを作れる時短レシピです。

お好みでポン酢やレモンで食べて下さい♪

2016.03.31人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます♡
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春キャベツと鱈が安かったので・・・
蒸し焼きにしている間に他のおかずを作れる時短レシピです。

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トリ飯
トリ飯 @cook_40118400

お好みでポン酢やレモンで食べて下さい♪

2016.03.31人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます♡
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春キャベツと鱈が安かったので・・・
蒸し焼きにしている間に他のおかずを作れる時短レシピです。

お好みでポン酢やレモンで食べて下さい♪

2016.03.31人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます♡
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材料

1人分
  • 白身魚 1切れ
  • 春キャベツ 2枚
  • 舞茸 半分
  • 塩・胡椒 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春キャベツと舞茸を1口大に切る。

  2. 2

    白身魚(今回は鱈)に塩・胡椒を振り、軽く下味をつける。

  3. 3

    春キャベツを下にしてアルミホイルに並べて、料理酒をかける。
    アルミホイルはクロスにして巻くと綺麗に巻けます。

    • 超簡単!白身魚のホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    片方づつたたんで・・・

    • 超簡単!白身魚のホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    キャンディ型に閉じて、水を入れる。
    約10分蒸し焼きにして完成!

    • 超簡単!白身魚のホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

アルミホイルはしっかり閉じること。
蒸し焼きの水は少なくなったら足して下さい。

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トリ飯
トリ飯 @cook_40118400
2016/03/25 14:07に公開
調理師免許持ちのOLです☆得意分野→和食苦手分野→蒸し物、余熱調理、オーブン調理
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 キャベツ 酒 まいたけ 白身

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