超簡単！白身魚のホイル焼き

Name: 超簡単！白身魚のホイル焼き
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚 1切れ; 春キャベツ 2枚; 舞茸 半分; 塩・胡椒 適量; 酒 大さじ1

トリ飯 @cook_40118400

お好みでポン酢やレモンで食べて下さい♪

2016.03.31人気検索トップ10入り☆
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
春キャベツと鱈が安かったので・・・
蒸し焼きにしている間に他のおかずを作れる時短レシピです。

お好みでポン酢やレモンで食べて下さい♪

超簡単！白身魚のホイル焼き

トリ飯 @cook_40118400

お好みでポン酢やレモンで食べて下さい♪

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材料

1人分

白身魚 1切れ
春キャベツ 2枚
舞茸半分
塩・胡椒適量
酒大さじ1

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作り方

1

春キャベツと舞茸を1口大に切る。
2

白身魚（今回は鱈）に塩・胡椒を振り、軽く下味をつける。
3
春キャベツを下にしてアルミホイルに並べて、料理酒をかける。
アルミホイルはクロスにして巻くと綺麗に巻けます。
4
片方づつたたんで・・・
5
キャンディ型に閉じて、水を入れる。
約10分蒸し焼きにして完成！

コツ・ポイント

アルミホイルはしっかり閉じること。
蒸し焼きの水は少なくなったら足して下さい。

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トリ飯 @cook_40118400

2016/03/25 14:07に公開

調理師免許持ちのOLです☆得意分野→和食苦手分野→蒸し物、余熱調理、オーブン調理

このレシピのキーワード

ホイル焼き魚キャベツ酒まいたけ白身

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