簡単ドライカレー
toma19 @cook_40089919
おいしくできたので備忘録。離乳食に使ったトマトピューレー付けを使います。トマト缶でも。
このレシピの生い立ち
適当につくったらおいしかったので備忘録です。
簡単ドライカレー
おいしくできたので備忘録。離乳食に使ったトマトピューレー付けを使います。トマト缶でも。
このレシピの生い立ち
適当につくったらおいしかったので備忘録です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎをみじん切りに。私はぶんぶんチョッパーで。
- 2
サラダ油をひき、すりおろしニンニクとしょうがを入れて火にかける。香りがたってきたらにんじんと玉ねぎを入れて炒める
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、バターを入れてさらにしんなりするまで炒める。コクが出ます。
- 4
挽き肉を入れて炒める。
- 5
挽き肉に火が通ったら、トマト缶を投入。今回は離乳食に、使ったこのピューレの残りを投入しました。
-
- 6
グツグツしてきたら市販のカレールーを入れる。今回は３かけです。
- 7
味をみて、ウスターソースを回しいれる。最後にちょこっとおしょうゆをいれる
- 8
すこし煮詰めたら完成！
コツ・ポイント
味をみながら調整します。トマト缶によっては酸味が出そうなので調整してください。
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