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福井＊水ようかん
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福井＊水ようかん-レシピのメイン写真

福井＊水ようかん

Pinはる
Pinはる @cook_40263013

福井では冬に水ようかんを食べます！
誰でも作れます！3時のおやつにでも！
アガーがなければ粉寒天2gでも大丈夫です！

このレシピの生い立ち
水ようかん好きだけど買うと高い！てことで作っちゃえ(^^)

福井では冬に水ようかんを食べます！
誰でも作れます！3時のおやつにでも！
アガーがなければ粉寒天2gでも大丈夫です！

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水ようかん好きだけど買うと高い！てことで作っちゃえ(^^)

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福井では冬に水ようかんを食べます！
誰でも作れます！3時のおやつにでも！
アガーがなければ粉寒天2gでも大丈夫です！

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水ようかん好きだけど買うと高い！てことで作っちゃえ(^^)

福井では冬に水ようかんを食べます！
誰でも作れます！3時のおやつにでも！
アガーがなければ粉寒天2gでも大丈夫です！

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材料

  • アガー 14g
  • 砂糖 40g
  • 水 250g
  • あんこ 280g
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作り方

  1. 1

    あんこを280g測りボールの中に入れておく

  2. 2

    鍋の中で砂糖とアガーを軽く混ぜ水を250g入れる

  3. 3

    ⑵を火にかけ砂糖とアガーが溶けて沸騰するまで温める

  4. 4

    ⑶を⑴のボールの中に入れて素早く混ぜる
    ※あんこのダマが出来ないようにしっかり混ぜる

  5. 5

    ⑷を型に入れて冷やす

    • 福井＊水ようかん作り方5写真
  6. 6

    ＊完成＊
    2時間くらいで固まります

コツ・ポイント

餡子は粒でもこしでもどちらでも美味しいので好きな方で(´▽｀ﾉ)ﾉ

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2014/05/06 06:39に公開

このレシピのキーワード

みずようかん あずきあん

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