お弁当に豚肉のちくわ・大葉、チーズ巻き

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⭐ぷにょぷにょ☆ @cook_40272428

おべんとうに。お肉をボリュームアップしながら、この一品どうですか?
このレシピの生い立ち
ちくわをチーズでくるくると巻いてお弁当に入っているレシピをみて、ちくわの食感を使ってお肉のかさましをしてみました。

お弁当に豚肉のちくわ・大葉、チーズ巻き

おべんとうに。お肉をボリュームアップしながら、この一品どうですか?
このレシピの生い立ち
ちくわをチーズでくるくると巻いてお弁当に入っているレシピをみて、ちくわの食感を使ってお肉のかさましをしてみました。

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材料

  1. 豚バラ肉 4枚
  2. 竹輪 4本
  3. プロセスチーズ 2個
  4. 大葉 4枚
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ちくわに、切り込みをいれます。

  2. 2

    豚肉に軽く塩コショウします。

  3. 3

    豚肉の上にちくわをおき、その上に大葉、チーズをおき、くるくると巻きます。

  4. 4

    つまようじで2ヶ所とめます。

  5. 5

    巻口を下にして並べます。

  6. 6

    オーブンで、焼きます。
    (中火から弱火でフライパンで焼いても大丈夫です。)

コツ・ポイント

お肉の巻き終わりとちくわの巻き終わりは同じとして、巻き終わりのところからつまようじを刺して焼くと形崩れしにくいです。

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