ピーマンを半分に切る。
オーブンを200℃に予熱する。

鶏もも肉を小さく親指の第一関節ぐらいの大きさに切り、ケチャップと粒マスタード、粗挽き黒胡椒で和える。

１の中に２を詰める。

１の上に摩り下ろしたチーズをたっぷり乗せて200℃のオーブンで約25分ほど焼いて完成。

ピーマンの安定が悪いときは底を少し切って安定させましょう。