ゴマ油香る♪春雨サラダ

miho808 @cook_40262582
管理栄養士が考えた、中華風の春雨サラダです!
具材はお好みのもので♡
このレシピの生い立ち
残った、きゅうりや人参を使い切りたくて。
中華のおかずに合う、さっぱりしたサラダが食べたかったので。
ゴマ油香る♪春雨サラダ
管理栄養士が考えた、中華風の春雨サラダです!
具材はお好みのもので♡
このレシピの生い立ち
残った、きゅうりや人参を使い切りたくて。
中華のおかずに合う、さっぱりしたサラダが食べたかったので。
作り方
- 1
合わせ調味料を作る。
- 2
春雨は熱湯に5分位つけて戻す。
戻ったら、水で冷やして水気を切っておく。
長かったら、切ってね。 - 3
きゅうりは千切りにする。丸くスライスしてもOK!
きゅうり→カイワレならもっと簡単。 - 4
人参も千切りにして、茹でる。
人参→もやしなら茹でるだけ。 - 5
錦糸卵を作る。(卵をといて、好みで砂糖小さじ2+塩ひとつまみで味付けして、薄く焼く。)
5㎜幅に切る。
入れなくてもOK - 6
カニカマはほぐす。
カニカマ→ハムや竹輪でも美味しいよ! - 7
ボールに材料を全部入れ、①の調味料とゴマを入れて合わせる。
- 8
盛り付けて、完成!
- 9
茹で鶏 レシピID:19821390
を入れても美味しかったです!
コツ・ポイント
具材の切り方をそろえると綺麗です。
お弁当にも。春雨は芋や緑豆のでんぷんなので、炭水化物(ご飯やうどんの仲間)です。ご飯の半分のカロリーなので、ご飯や麺の代わりでダイエット効果あると思います。糖質0ではないので、糖質制限されてる方は注意!
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