さつま芋、りんごを洗って皮のまま、ザクザク切る。

鍋に塩と一緒に入れて、水を60g加えて弱火にかける。蓋をして、芋が柔らかくなるまで蒸し煮。焦げないように途中混ぜる。

ブレンダーで滑らかにする。栗の甘露煮を混ぜ合わせる。味を見て甘さが欲しい時は甘露煮の汁、を混ぜる。