ひな祭りやお花見に☆華やかちらし寿司

ひな祭りやお花見に☆華やかちらし寿司-レシピのメイン写真

ひな祭りやお花見に☆華やかちらし寿司

南伊勢町 @cook_40127737

鮭フレークを使った、簡単「親子ちらし」です。簡単に見た目も華やかに作れます。一人分483kcal
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。

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南伊勢町 @cook_40127737

鮭フレークを使った、簡単「親子ちらし」です。簡単に見た目も華やかに作れます。一人分483kcal
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材料

4人分

米 2合
A
酢大さじ４
砂糖大さじ２
塩小さじ1/4
鮭フレーク大さじ4
白ごま小さじ4
B
砂糖小さじ１
塩少々
C
いくら醬油漬け大さじ4
三つ葉 8本
ハム薄切り 4枚
卵 2個

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作り方

1

①下処理
三つ葉→３ｃｍ幅に切る
ロースハム→半分に切ってから短冊切り
卵→B を加え溶きほぐし、いり卵を作る。
2

②温かいごはんにＡを加え、切るように混ぜ合わせる。
3

③さらに、鮭フレーク、白ごまを加え、もう一度切るように混ぜて、冷ましておく。
4

④酢飯を器に盛り、Cの具材を綺麗に盛りつける。

コツ・ポイント

酢飯と一緒に鮭フレークを混ぜ込むことで、酢飯が苦手な方やお子さんも食べやすくなります。
とても綺麗な彩りなのでおもてなし料理にもぴったりです。

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南伊勢町 @cook_40127737

2018/03/23 05:02に公開

海と山、両方の恵みを受ける南伊勢町はたくさんの「おいしいもの」にあふれる町。手つかずの自然が多く残るこの町では、農林漁業が今も栄え、様々な文化と、人々のあたたかさに溢れています。Cookpadでは町の特産品を活かしたレシピや健康増進・食育のためのレシピを紹介していきます。

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このレシピのキーワード

ちらし寿司鮭みつばハムいくら卵米

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