ダイエット☆人参とカボチャのケーキ

FINE☆ママ
FINE☆ママ @cook_40249993

バター不使用、ヘルシーに野菜をたっぷり取れるダイエット中のお菓子に♡
このレシピの生い立ち
独り暮らしなのに、人参を20kgも購入したえりかちゃんのために考案。

ダイエット☆人参とカボチャのケーキ

バター不使用、ヘルシーに野菜をたっぷり取れるダイエット中のお菓子に♡
このレシピの生い立ち
独り暮らしなのに、人参を20kgも購入したえりかちゃんのために考案。

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材料

カップケーキ15個分
  1. カボチャ、皮付 300g
  2. 人参 1本
  3. 2個
  4. 小麦粉 カップ1
  5. 生クリーム 200cc
  6. 砂糖 カップ2/1
  7. 蜂蜜 カップ2/1
  8. BP 小さじ2

作り方

  1. 1

    カボチャと人参はFPで砕いておく。

  2. 2

    大きめのボウルに全ての材料を入れ、スプーンでグルグル混ぜる。

  3. 3

    型に流し込みます。

  4. 4

    オーブン180度で40分焼きます。

コツ・ポイント

ちゃんと混ざるまでぐるぐるしましょう٩(╹౪╹๑)۶
柔らかい生地なので、型に入れて作る場合は、冷めてから取り出しましょう。

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