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ヘルシー副菜！お弁当にも♪切り昆布の煮物
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ヘルシー副菜！お弁当にも♪切り昆布の煮物-レシピのメイン写真

ヘルシー副菜！お弁当にも♪切り昆布の煮物

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

簡単にできてお弁当のおかずにもなります！具材はあるもので♪切り昆布だけでも十分美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
切り昆布大好きで蕎麦のように食べる娘のために(^^)

簡単にできてお弁当のおかずにもなります！具材はあるもので♪切り昆布だけでも十分美味しいですよ(^^)
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切り昆布大好きで蕎麦のように食べる娘のために(^^)

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ヘルシー副菜！お弁当にも♪切り昆布の煮物

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

簡単にできてお弁当のおかずにもなります！具材はあるもので♪切り昆布だけでも十分美味しいですよ(^^)
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材料

  1. 生切り昆布 90g
  2. 人参 1/3本
  3. えのき 1/3袋
  4. ちくわ 3本
  5. ☆ほんだし 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 水 ひたひた
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作り方

  1. 1

    人参は細切り、えのきは2等分にカットしちくわは縦半分に切り薄くカットします。
    鍋に以上の材料と切り昆布を入れます。

  2. 2

    ひたひたの水を加え、☆の調味料を入れ水分がなくなるまで煮詰め出来上がり♪

コツ・ポイント

水分がなくなるまで煮詰めること

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2014/09/16 13:25に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171957
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