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つゆだく☆小かぶの葉の蒸し煮びたし
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つゆだく☆小かぶの葉の蒸し煮びたし-レシピのメイン写真

つゆだく☆小かぶの葉の蒸し煮びたし

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

フライパンで6分簡単に煮浸しできます。小かぶ以外の葉ものでも♪
このレシピの生い立ち
離乳食用に購入した小かぶの葉がとても綺麗だったので簡単に調理できる方法で試してみたら美味しかったので。

フライパンで6分簡単に煮浸しできます。小かぶ以外の葉ものでも♪
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離乳食用に購入した小かぶの葉がとても綺麗だったので簡単に調理できる方法で試してみたら美味しかったので。

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つゆだく☆小かぶの葉の蒸し煮びたし

しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171

フライパンで6分簡単に煮浸しできます。小かぶ以外の葉ものでも♪
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離乳食用に購入した小かぶの葉がとても綺麗だったので簡単に調理できる方法で試してみたら美味しかったので。

フライパンで6分簡単に煮浸しできます。小かぶ以外の葉ものでも♪
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離乳食用に購入した小かぶの葉がとても綺麗だったので簡単に調理できる方法で試してみたら美味しかったので。

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材料

  • 小かぶの葉(5センチにざく切り) 4株分
  • 出汁 約50cc(おたま一杯分)
  • 液みそ 料亭の味 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小かぶの葉は5センチ程度にざく切り。フライパンに並べます

  2. 2

    1に出汁を回し入れて、液体味噌を葉っぱの上に回しかけます

  3. 3

    ぴったり蓋をして火をつけ6分蒸し煮にします。6分経ったら全体を軽く混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

フライパンに入れてあとは蓋して時間が経つのを待つのみ♪我が家はアゴだしを使ってます

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しおりポンママ
しおりポンママ @cook_40104171
2018/03/26 04:06に公開
2018年3月に第二子を出産。朝はご飯と納豆、味噌汁があればよかったですが、長女の幼児食始まってからパン食へ移行してきてます。主人は超ゆるゆるゆる低糖質ダイエット中。パンはハード系がもともと好きですが、最近はもっぱらふわふわパンがお好き♪塩麹、甘酒、雑穀などが好きです。朝食中心のブログです。皆さんのパンやお菓子、朝食、お弁当のブログを見るのが楽しみです。
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かぶの葉 味噌

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