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ザ 肉じゃが
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ザ 肉じゃが-レシピのメイン写真

ザ 肉じゃが

ぱせリ
ぱせリ @cook_40131610

新じゃがの美味しい時期になりました。ほくほくのじゃがいもを楽しみましょう!
このレシピの生い立ち
鍋に材料を入れて火にかけたら完全!忙しいときにも大好きなおかずを簡単に作りたくて。
ストウブを使って無水調理に挑戦しました!

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ストウブを使って無水調理に挑戦しました!

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材料

  • 牛肉 200g
  • じゃがいも 4こ
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 2つ
  • しらたき 1袋
  • 調味料
  • さとう 大3
  • 醤油 大3
  • 酒 大3
  • みりん 大3
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作り方

  1. 1

    野菜を切って調味料をいれる。蓋をして弱火〜中火にする。

    • ザ 肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    グツグツとゆう音がしてきたら
    かき混ぜて、しらたきとお肉を入れる。

  3. 3

    弱火で火が通るまで煮る。
    お好みの煮加減にきたら完全!

    • ザ 肉じゃが作り方3写真

コツ・ポイント

お鍋のためにも、美味しく作るためにも中火以下で調理することがポイントです!

調味料は全てが1:1:1:1になればバランスがとれるので好みによって薄くしたり濃くしたりできます(^^)

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ぱせリ
ぱせリ @cook_40131610
2018/03/19 13:20に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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