紅茶のクッキー
summmmer @cook_40283822
卵白なのでサクサク軽い食感のクッキーです！甘さは控えめなので紅茶の味が楽しめます☆
このレシピの生い立ち
ティーバッグがあったので作ってみました！
紅茶のクッキー
卵白なのでサクサク軽い食感のクッキーです！甘さは控えめなので紅茶の味が楽しめます☆
このレシピの生い立ち
ティーバッグがあったので作ってみました！
作り方
- 1
バターを常温にして混ぜます。
(レンジで半分とかしてもOK！その場合全部溶かさないように注意。) - 2
砂糖を入れてすり混ぜる。
卵白も混ぜる。 -
- 3
ティーバッグの中身を入れる。茶葉が大きい場合はすり鉢でするとgood！
-
- 4
薄力粉を入れてゴムベラで切るように混ぜる。
-
- 5
絞り袋に入れてお好きな形に絞る。
オーブンを180℃に予熱開始。 - 6
オーブンの温度を170℃に下げ10分焼く。そこからは1分ずつ焼き進め焼き色が付いたら焼き上がり♪
コツ・ポイント
ダージリンを使うと味も香りもしっかり出ます。
焼き時間は12～13分がいいと思います！
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