鶏胸肉とコチュジャンで♡ピリ辛手羽唐風

鶏胸肉とコチュジャンで♡ピリ辛手羽唐風-レシピのメイン写真

鶏胸肉とコチュジャンで♡ピリ辛手羽唐風

クック9RED0N☆ @cook_40128162

コチュジャンで味付けした鶏胸肉のピリ辛手羽唐風です。※コチュジャンなしでも作れます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にコチュジャンが余っていたので、消費したくて(^-^;

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冷蔵庫にコチュジャンが余っていたので、消費したくて(^-^;

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クック9RED0N☆ @cook_40128162

コチュジャンで味付けした鶏胸肉のピリ辛手羽唐風です。※コチュジャンなしでも作れます
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冷蔵庫にコチュジャンが余っていたので、消費したくて(^-^;

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材料

４人分

鶏胸肉中２枚
☆塩こしょう少々
☆酒大２
☆しょうがチューブ２センチ
片栗粉適量
炒りゴマ適量
ピリ辛だれ
醤油大２
みりん大１
酒大１
砂糖大１.５
コチュジャン大１/２
にんにくチューブ１.５センチ

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作り方

1

鶏胸肉を細切りにして塩こしょうをする。しょうがチューブ、酒を加えてもみこみ、しばらく置く。
2
片栗粉をまぶして油で揚げる。
3

鶏胸肉を油で揚げている間にピリ辛だれを合わせておく。
4
鶏胸肉が揚がったら、一度お皿に取り出しておく。
5

別のフライパンにピリ辛だれを入れて火にかける。
6
たれが少しプクプクしてきたら、揚げた鶏胸肉を投入して勢いよく絡める。
7

最後にお好みの量のゴマをふって完成♪

コツ・ポイント

コチュジャンはお好みで調整して下さい♪コチュジャンなしでも美味しいです(^^)

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クック9RED0N☆

クック9RED0N☆ @cook_40128162

2018/03/21 09:20に公開

このレシピのキーワード

片栗粉酒コチュジャン鶏胸肉

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