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レモン鍋 ライム鍋 カボス鍋 薔薇鍋-レシピのメイン写真

レモン鍋 ライム鍋 カボス鍋 薔薇鍋

かなん。
かなん。 @cook_40130410

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おうちで鍋パーティー!をするのにすだち蕎麦や、すだちラーメンに見立ててすだち鍋に!もしスーパーにすだちがなくてレモンライムに!

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材料

4人
  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 約500g
  2. 白菜 1/2本
  3. 水菜 1袋
  4. ネギ 1本
  5. えのき 1パック
  6. しめじ 1パック
  7. ライム 1個
  8. レモン 1個
  9. 醤油味鍋の素 1パック
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作り方

  1. 1

    白菜を1/4を5センチくらいに切って縦にお鍋に並べる
    ※入るだけお鍋の大きさで、調整してください

  2. 2

    きのこも割いていれる
    ※今回はきのこをレモンライムの下に敷き、バラの下に水菜を入れました。野菜はお好みで

  3. 3

    お肉は一枚ずつ巻いてバラ風に

  4. 4

    周りに薄切りした、ライムとレモンを並べる

  5. 5

    最後にお鍋の素をかける

  6. 6

    蓋をして中火くらいで白菜がしんなりするまで
    ※盛り盛りなのでカサが沈んだらお肉などを崩して

  7. 7

    全体的に火が通ったら食べごろ!
    ※シメはうどん!お皿に生卵で釜玉うどん!も美味しいです。
    ※リゾット!ご飯+卵+チーズ

コツ・ポイント

レモンライムはカボスでも美味しいです!
※煮立ってレモンライムの色が変わったら出した方が苦味がでません。

野菜は量も特に決まりはないので好きなものを好きなだけ!

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かなん。
かなん。 @cook_40130410
2018/03/25 15:19に公開
お料理勉強中です★作って喜んでくれるようなご飯、お菓子を作っていきたいです^^よろしくお願いします~
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