簡単和えるだけ！ピリ辛きゅうりの漬物！
なみっちのご飯便り @cook_40128466
夕飯の品数が少ないときの助っ人！作り置きしておけばさっと出せて、時間とともに旨辛ダレが染み込みます。パクパク食べちゃう〜
このレシピの生い立ち
きゅうり好きの彼氏のために美味しくて辛いきゅうり漬けを作りたくて研究しました。これだけでご飯が食べられると絶賛されて、スーパーに行くたびきゅうりを買い足すようになりました笑
簡単和えるだけ！ピリ辛きゅうりの漬物！
夕飯の品数が少ないときの助っ人！作り置きしておけばさっと出せて、時間とともに旨辛ダレが染み込みます。パクパク食べちゃう〜
このレシピの生い立ち
きゅうり好きの彼氏のために美味しくて辛いきゅうり漬けを作りたくて研究しました。これだけでご飯が食べられると絶賛されて、スーパーに行くたびきゅうりを買い足すようになりました笑
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを塩もみして洗う
包丁とピーラーを用意！ -
- 2
ピーラーで一本ずつ縦等間隔に3ヶ所皮を剥く
-
- 3
一口サイズに乱切り
包丁を斜めに持ち、きゅうりをコロコロ転がしながら切っていくと楽です -
- 4
ジッパー袋にきゅうりを入れ、
調味料を全て加える
袋の入り口部分を折り返して立たせるように置くと綺麗に入れやすいです！ -
- 5
手で材料を揉み込むようにして馴染ませる
-
- 6
冷蔵庫に入れ、味が染みたら完成！
（すぐにでも食べられますが、染みた方が美味しいです） - 7
『きゅうり漬物』レシピで3位に入りました♪
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
ピーラーで皮を剥いてから切ることで、味が染みやすくなる上見た目も華やかになります。
香味ペーストがない方は鶏ガラスープの素小さじ2杯で代用できます。
つくれぽ
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